200 grs xocolata negra
200 grs de sucre
200 grs de mantega
200 grs de farina
1 copeta de conyac
1paquet de llevadura royal
3ous
1/2 cullaradeta de sal
La xocolata es desfà amb la mantega calentada al foc. Seguidament es barregen tots els ingredients i es posa aquesta pasta semilíquida en un motlle al forn a 180º, 45 minuts fins que veiem punxant la massa, per exemple una forquilla surt neta, que no queda restes de pasta semilíquida. Quan el pastís sigui fred, podem adornar la superfície amb xocolata de postres banyant el pastís.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada